2017-09-14から1日間の記事一覧

今宵は大根の微塵切を煮込んで粥のような姿に拵える

このところ次々来客を歓迎することが多く、甚だ落ち着かない毎日。 そして今宵も、レコルト社カプセルカッターキャトルで野菜を微塵に切る食生活。大根半分を買ってきて微塵に切って、キノコとワカメと一緒にカツオダシで煮て、鬼北町の味噌を溶かし、豆腐と…